塞舌尔旅游局在京举办“塞舌尔克里奥美食”品鉴活动

美食旅游远不只是在旅途中享受一顿美餐，一品脱啤酒或一杯葡萄酒。这是一种使自己沉浸于所旅行地的文化和遗产中的方式，以一种完全独特和个性化的方式使您的经历令人难忘。塞舌尔旅游局携手塞舌尔共和国驻华中国大使馆一起在北京开展了塞舌尔克里奥美食盛宴活动，旨在促进塞舌尔的美食旅游。

塞舌尔旅游民航港口和海运部副部长 Anne Lafortune 女士和中国区总监Jean-Luc Lai-Lam先生展示了塞舌尔美食的不同风味和色彩。现场的各类旅行社和媒体通过参与互动的方式了解了如何准备一些正宗的克里奥尔美食，并了解塞舌尔美食的起源和历史。关于塞舌尔美食的主要事实之一是中国菜是塞舌尔美食的五个主要分支之一。

塞舌尔克里奥尔语词汇不仅涉及美食，还采用了许多创造克里奥尔语的不同中文单词。其中包括Siao（意为来自广东话Si）的酱油，Chowmin（意为来自中国普通话炒面）的炒面等词。实际上，中国文化也为塞舌尔克里奥尔人的文化和历史做出了巨大贡献。

Lafortune女士说：美食旅游已成为地区或国家形象的特征之一。塞舌尔是五个主要文化和种族的骄傲大熔炉，五大文化和种族包括中国、印度、非洲、法国和英国。塞舌尔克里奥尔美食也深受那些民族饮食文化的影响。对于与美食，文化和旅游业相关的所有企业来说，对于那些想要向前发展，获得更大知名度并吸引更多客户的人来说，这是一个更好的机会。

美食游客不仅对自己喜欢的美食感兴趣，这些美食当然必须是本地采购的，而且还想进一步了解其历史，加工，烹饪以及端上餐桌这一系列的过程。一个明显的例子是葡萄酒旅游业日益成功。美食旅游和文化旅游已成为旅行的主要诱因，追求真实性是当今消费者行为的最重要驱动力。Jean-Luc先生补充说：这次互动烹饪活动很好地推广了我们国家丰富的美食遗产，充满活力的饮食文化和当地美食。

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